Receita prática, de fácil preparo e grande rendimento são ótimas para visitas inesperadas e para as esperadas claro, a torta de liquidificador é ótima para servir a família toda, pois agrada a todos. O melhor é que o prato ainda conta com vegetais como ervilha, palmito e azeitonas, elementos típicos da culinária brasileira. Receitas que incentivem a preparação e consumo de vegetais e legumes são fundamentais para promoção da saúde e estimulo de um estilo de vida mais saudável. Um dos benefícios do consumo de vegetais é o consumo de fibras, nutriente que promove sensação de saciedade por mais tempo. Aproveite!
Torta de Liquidificador
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total: 1 hora
Ingredientes:
1 lata de ervilha, escorrida
meia xícara (chá) de azeitona verde picada
2 palmitos cortados em cubos
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
3 ovos
2 colheres (chá) de Tempero Completo sem pimenta ARISCO
1 xícara (chá) de farinha de trigo
meia xícara (chá) de amido de milho MAIZENA
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Recheio
1. Em uma tigela, misture a ervilha, a azeitona, o palmito e o cheiro-verde. Reserve.
Massa
2. Preaqueça o forno em temperatura média (180º C);
3. Unte com óleo uma fôrma retangular média (31 x 19 cm) e reserve;
4. Coloque no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o Tempero Completo sem pimenta ARISCO e bata até ficar homogêneo;
5. Junte a farinha, o amido de milho MAIZENA e o fermento, e misture até a massa até ficar cremosa;
6. Disponha metade da massa na forma reservada, espalhe o recheio, polvilhe o queijo ralado e cubra com o restante da massa;
8. Leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar;
9. Espere amornar, corte em quadrados e sirva a seguir.
Gostaram? Bom sábado para vocês.