Oi amores!
No último dia 24/09 estive presente no evento “Pasta: Amore & Fantasia” promovido pela Italian Trade Agency (ITA), um evento feito para intensificar o intercâmbio comercial entre produtores italianos de massas e potenciais compradores brasileiros, durante o qual seis das principais empresas do setor daquele país apresentaram seus produtos e novidades a dezenas de convidados, como donos de restaurantes, buyers e representantes de empresas de varejo.
Foi uma tarde bem agradável e de conhecimento.

Divella.

A Divella produz massas de sêmola de trigo duro há mais de 125 anos. Sua história começou em 1890, quando o fundador Francesco Divella construiu o primeiro moinho de trigo em Rutigliano, uma pequena cidade agrícola no sul da Itália. Possui 150 diferentes formatos de macarrão, com grande variedade de cortes, e complementa seu portfolio com a linha de produtos de tomate Divella, conhecida como "Linea Rossa", composta por tomates inteiros pelados, massa de tomates, tomate em cubos, tomate cereja e tomate fatiado. Também atua com farinha de trigo macio e sêmola de trigo duro para pães e bolos, arroz, biscoitos, croissants, legumes enlatados, azeite extra-virgem, vinagre balsâmico, polenta e cous cous.

Uma massa italiana saborosa e realmente leve, da gosto de comer rs. Eu fiz com molho de tomate com pedacinhos de carne. Aqui em casa todos gostaram de apreciar  o Tagliolini all'uovo, uma delícia!